Recepty

ťahaná štrúdla od tety Eržiky

1kg hladkej múky

soľ, vlažná voda

7g masti

1 vajíčko

Postup: Všetky suroviny spojiť a cesto spraovať a nechať ho 1/2 hodiny odpočívať. Na stôl rozprestrieť obrus a posypať ho múkou, vyváľkať ho trošku, potom ho potrieť olejom a začať ho vyťahovať. Polovicu cesta posypať makom a jablkani posypať cukrom, druhú polovičku potrieť olejom a stočiť cesto, štrúdle poukladať na plech nie celkom vesdľa seba a potrieľ ich celým vajíčkom.Pečieme na 180 stupňoch asi 30 min.