Recepty

Syrové pagáčiky

400g hladkej múky
250g hery
150g strúhaného údeného syra
2 žľtky
štipka mletej papriky ( sladkej aj štipľavej )
4ČL soli
Na potretie: 1 žľtko
Na ozdobu: mandle, strúhaný syr, rasca, mak,
Postup: Spracujme na doske. Cesto necháme odpočinúť asi 1 hod.
               Vyváľkame na hrúbku 5 mm ( plná formička )
               Dosku posypeme polohrubpu múkou.
               Kladieme na suchý plech a potrieme slaným žľtkom.
               Pečieme 20 min.