Recepty

Sišky výborné

Kvások - 2dcl mlieka, 2lyžičky kr.cukru, kvasnice, trochu hl.múky

Cesto - 500g hladkej múky, 3žľtka, 100gmajonézy, 250 - 300ml mlieka teplého, 50ml rumu

citronová kôra, 1lyžička soli.

Po vykysnutí, rozváľkať a povykrajovať kolieska. Na polovičku naukladať lekvár a druhou

polovicou prikryť. Po obvode popritláčať a znovu spolu vykrojiť. Šišky nám zostanú pekne spojené.

Necháme ešte 10 - 15 minút pokysnúť prikryté utierkou.

Vysmážať v dostatonom množstve oleja z každej strany 2 minúty prikryté pokrievkou.