Recepty

Mleté mäso pod zemiakovou plackou

1 1/2kg mleté mäso ochutené soľou, korením,  cesnakom, 2 vajíčkami

1 1/2kg zemiakov nastrúhaných ako na babu, ochutené soľou, korením, cesnakom, 2 vajíčkami a 1kg kyslej kapusty trochu vyžmýkanej a nakrájanej, pridáme asi 200g slaninky ktorú si buď vypražíme v kastroliku a bez masti vložíme do baby alebo ju tam vložíme len tak.

Postup - Pekáč si vymastíme vytopenou masťou zo slaninky a keď nemáme smaženú tak obyčajnou masťou a rozložíme ochutené mäso, prikryjeme ho priptavenou ochutenou babou a pečieme na 200 stupňoch asi 1 hodinu.