Recepty

Hrbaté mäso

1 1/2 kg bravčové karé

soľ,korenie,zeleninový bujón, vegeta

2 veľké cibuľe nakrájané na koliečka

300g tvrdý syr

Plnka - 6 rožkov, zmes sušených hríbov, 300g šunku

             Rožky nakrájame na koliečka a zalejeme zleninovým vývarom pridáme namočené hríby a šunku premiešame a trochu okoreníme.

Postup prípravy mäsa - Karé nakrájame na rezne vyklepeme,osolíme a okoreníme.

Cibuľku si nakrájame na koliečka a na oleji osmažíme do zlatova, vylejeme na pripravenú zapekaciu misu a vložíme rezne. Na ne navrstvíme plnku , zasypeme nahrubo nastúhaným syrom. Pečieme na 180 stupnoch 1hodinu zakryté alobalom. Alobal odokryjeme a zapečieme ešte do zlatova.