Recepty

Fazuľová polievka na kyslo

Fazuľu 3 dvojdecové poháre

cibuľu, soľ, korenie, bobkové listy 3 ks

1 smotana šľahačková, 1 smotana obyčajná, 1 pochúťková kyslá

cesnak 2 -3 strúčky

zemiaky 4 -5 ks nakrajané na kocky

zápražka - olej, hladká múka

Postup - Variť vo vode údené mäso, fazuľu večer prebrať a namočiť do vody

                Uvarené mäso vybrať a dať fazuľu, cibuľku nakrájanu na drobno, soľ, korenie, bobkové listy.Keď je fazuľa uvarená asi napoly pridať zápražku, zaliať smotany a hneď pridať zemiaky. Nakonic pridať kyslú pochúťkovú smotanu a  už nevariť.